Har börja att baka lite smått nu till imorron om det blir att vi ska ha barnkalaset ?! Men som det ser ut nu så verkar det allt bli så, för ingen feber har det dökit upp under dagen : ) (peppar peppar)

Så tänkte dela med mig om receptet jag har använt mig av för att göra en Tiger-Kaka :

50 g smör eller margarin

2 ägg

2 dl strösocker

1 dl mjölk

3 dl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

Ljus smaksättning
1 tsk vanlijsocker

Mörk smaksättning
2 msk kakao

Smörj och bröa en rund sockerkaksform. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan mjölken och det smälta smöret. Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Häll knappt hälften av smeten i en separat bunke. Smaksätt den första hälften med vaniljsocker och den andra med kakao. Häll dem om vartannat i formen och dra ev. med en gaffel genom smeten. Grädda i 20 minuter i 175° C. Låt svalna sen är det bara att hugga in :)





Lycka Till !